I går stod på afslapning og mental forberedelse på løbet i dag. Jeg fik lyst til en gang wok til aftensmad, og det kan faktisk laves nemt og hurtigt! Jeg stegte kyllingefilet, kom hvidløg og red curry paste i, og så ½ pose frosne wok grøntsager. Så skal det stå og stege mens man vender det af og til. Til sidst kom jeg ½ dåse light kokos mælk og 2 skefulde jordnøddesmør i. Og voila, lækker aftensmad på ingen tid :)
Og så får I lige et billede i kæmpe-format.. bare fordi ;)
Og så får I lige et billede i kæmpe-format.. bare fordi ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar